Helado de Crema

Ingredientes:

-2 yemas
-4 Cs de leche en polvo desnatada
-1 CC de edulcorante
-1CS de gelatina sin sabor o 2 o 3 láminas
- aroma de vainilla

Preparación:

Batimos las yemas, la leche, el edulcorante, la vainilla y una taza de agua con 1CS de gelatina.
 Lo pasamos al fuego bajo sin parar de remover, tiene que espesar un poco pero CUIDADO de que no llegue a hervir si no se cortaría.
Metemos al congelador hasta que este listo.