martes, 15 de marzo de 2011

Helado de Leche Merengada

Ingredientes:
- 1/2 litro de leche desnatada
-1 CS de edulcorante líquido
- 1/2 piel de limón
- 1 ramita de Canela
- 2 claras

Elaboración:
Ponemos en un cazo, la leche, el edulcorante, la piel del limón y la canela hasta hervir. Después lo dejamos enfriar.
Montamos las claras a punto de nieve y lo mezclamos todo para que las claras no bajen. Metemos al congelador
mmm. Que rico!!! y si no llega a congelarse mejor!!

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