Quiche de Verduras

Ingredientes:


-1 calabacín
-1 cebolleta
-1 pimiento
-un puñadito de setas
-un puñadito de langostinos
-3 huevos
-3 quesitos
-1 vaso de leche desnatada
-especias al gusto
-todas las verduras que querais.


Preparación:


Pochamos todas las verduritas en unas gotitas de aceite. Cuando ya estén listas añadimos los langostinos (se hacen en un momentito).
En un bol aparte batimos los huevos, con un vaso de leche desnatada y 3 quesitos Santé a trocitos. Añadimos las especias que queramos: albahaca, eneldo....mezclamos todo y metemos en un molde, 30m a 180º


,